为食而争

今天和同事出去办事，中午赶不回去，就去了他推荐的一家店吃牛杂火锅。

同事说，这家店很牛，不定座，不翻台，12点准时开饭，过期不候，只能等晚上6点。为了美味，我们11点半就到，老板说还没到时间，12点再来，我们就在门口等。11点55分，四面八方来了很多人，一起涌入，很快座无虚席。

菜还没上，门口传来争吵声，原来是一个人来吃，没了座位，老板不卖了，因此大动肝火，吵了起来。老板也不示弱，对骂了很久，终于动起手来。食客没占到便宜，气呼呼地打电话招呼人，坐在门口等待援兵砸场子，等了许久也没有援兵赶到，或许只是虚张声势而已。后来发现一个空座，马上坐过去要点菜。老板不卖，食客一定要吃，再次争吵起来。旁边另外一个食客看不过去，站起来跟老板理论，说你们这是什么态度，你们生意好怎么能骂顾客还要打顾客？老板娘说我这里是卖菜又不是卖态度云云，又差点动起手来。最后老板也觉得有些理亏，就同意上火锅，于是那位食客气呼呼地坐下开始吃。

看到这些我很想笑，也没觉得这火锅有多么好吃，怎么能火到这程度？宁愿挨打也要给人送钱？难怪老板横，有这样的顾客，不横都不行。

听同事说了成都一些特色小店的故事：

1、一家小面馆，只有四张桌子，只卖一种面，周六周日不营业，下雨天不营业，心情不好不营业，顾客每天在门口排着队。
2、一家小店，点多了不退，点少了不加，问为什么不加，回答是加菜太麻烦。
3、一家小店，只营业到晚上8点，没吃饱的给多少钱也不会加菜，因为老板要打麻将。

2010-9-9